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    Salsicharia tradicional portuguesa : catálogo dos produtos da região do Alentejo / Carlos Santos, Cristina Roseiro ; ed. Miguel Pestana, Inocêncio Seita Coelho
     
    AUTOR(ES): 
    Santos, Carlos; Roseiro, Luísa Cristina Pereira, co-autor; Pestana, Miguel, ed. lit.; Coelho, I. Seita, ed. lit.
    PUBLICAÇÃO: 
    Oeiras : Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, 2019
    DESCR.FÍSICA: 
    120 p. : il. ; 24 cm
    COLEÇÃO: 
    Silva Lusitana. Caderno técnico ; 4
    ISBN: 
    978-972-579-047-2
    DEP. LEGAL: 
    PT -- 455642/19
    CDU: 
    664.92(469.5)(085)
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    CotaColecaoTipo AcessoEstado 
    S.A. 172273 V.Fundo Geral MonografiasNormalDisponível

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