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  •  Encontro de Química dos Alimentos, 11, Bragança, 2012
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  •  Amaral, Joana Andrêa Soares, ed. lit.
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  •  Sociedade Portuguesa de Química. Divisão de Química Alimentar, org. conf.
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      por Título:
     
  •  Qualidade dos alimen...
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    Qualidade dos alimentos : novos desafios : livro de resumos / 11o Encontro de Química dos Alimentos ; comis. org. Sociedade Portuguesa de Química, Divisão de Química Alimentar ; ed. Joana S. Amaral... [et al.]
     
    AUTOR(ES): 
    Encontro de Química dos Alimentos, 11, Bragança, 2012; Amaral, Joana Andrêa Soares, ed. lit.; Sociedade Portuguesa de Química. Divisão de Química Alimentar, org. conf.
    PUBLICACAO: 
    Bragança : Instituto Politécnico de Bragança, 2012
    DESCR. FISICA: 
    XXIII, 361 p. : il. ; 24 cm
    1 (CD-ROM) + resumos (XXIII, 361 p.)
    NOTAS: 
    Ed. impressa e em CD-ROM
    ISBN: 
    978-972-745-132-6
    978-972-745-141-8
    ed. impressa)
    ed. eletrónica)
    DEP. LEGAL: 
    PT -- 347902/12
    CDU: 
    613.2(042)
    614.3(042)
    543(042)
    061.3
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    BIBLIOTECA NACIONAL DE PORTUGALS.A. 155433 V.
    BIBLIOTECA NACIONAL DE PORTUGALS.A. 172287 V.
    Univ. Coimbra Bibl.Geral4-(1)-23-23-3
    Univ. Coimbra Bibl.GeralCD-A-9078
    Arq. Reg. e Bibl. Publ. da Madeira0013908FGA6LIV
    Arq. Reg. e Bibl. Publ. da MadeiraD6,B16,E14,Pe-41

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