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  •  Segnit, Niki
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  •  ?O ?dicionário dos s...
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    ?O ?dicionário dos sabores : pares, receitas e ideias para uma cozinha criativa / Niki Segnit ; trad. Helena Costa Nunes
     
    AUTOR(ES): 
    Segnit, Niki; Nunes, Helena Costa, trad.
    EDICAO: 
    3a ed
    PUBLICACAO: 
    Alfragide : Lua de Papel, 2015
    DESCR. FISICA: 
    471, [1] p. : il. ; 24 cm
    COLECAO: 
    Livros que fazem sonhar
    NOTAS: 
    Tít. orig.: The flavour thesaurus
    BIBLIOGRAFIA: 
    Bibliografia, p. 423-429
    ISBN: 
    978-989-23-1662-8
    DEP. LEGAL: 
    PT -- 398257/15
    CDU: 
    641.55(083.1)
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    BIBLIOTECA NACIONAL DE PORTUGALS.A. 160317 V.
    Univ. Coimbra Bibl.Geral10-(1)-19-38-43

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